venerdì 25 maggio 2012

Pasta con ricotta

Siete in cerca di un primo piatto che sia semplice ? veloce? buono e leggero? Eccovi serviti!! La pasta con ricotta è un’ottima soluzione alle vostre domande. Bastano pochi ingredienti come ricotta,pomodori e basilico che il piatto è pronto in 30 minuti. Utilizzando della ricotta fresca, del basilico appena colto e dei buoni pomodori si ottiene una pasta con ricotta e pomodoro al profumo di basilico…direi non male per essere gustosa ed economica. Vi mostro subito come prepararla…

Ingredienti

180 gr di pasta tipo fusilli
100 gr di ricotta (tipo ricotta romana)
1/2 cipolla
300 gr di pomodori pelati
un pezzetto di peperoncino (facoltativo)
parmigiano reggiano
basilico q.b.
olio extravergine d’oliva q.b.
sale q.b.

continua su http://goo.gl/900r5

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