martedì 22 maggio 2012

Salsicce vegan


Ingredienti (per 8 salsicce):

120 g di fagioli borlotti lessati
120 g di lupini lessati
250 ml di brodo vegetale
120 g di farina di glutine (instant seitan)
15 g di lievito alimentare in fiocchi
2 cucchiai di salsa di soia
1 cucchiaio di salsa di pomodoro

1 cucchiaio di vino rosso
1 spicchio di aglio spremuto
1/2 cucchiaino abbondante di pepe nero
1/2 cucchiaino di peperoncino
1/2 cucchiaino di semi di finocchio triturati
olio evo
sale qb
continua su http://goo.gl/mU7JC
Posta un commento