venerdì 17 agosto 2012

La ricetta per la pasta con i broccoli minimalista ma molto gustosa

Foto: Ricetta pasta con i broccoli

Ecco la ricetta minimalista per la pasta con i broccoli, ma sempre molto gustosa, perché semplicità non vuol dire poco sapore. Ci sono mille ricette per preparare questo piatto, e vi abbiamo già proposto le varianti ricche più gustose della pasta con i broccoli, ma oggi abbiamo voluto provare a farla in modo minimale, con il minimo di ingredienti e con il minimo di operazioni nelal preparazione. Il risultato è stato ottimo, saporito e leggero, e anche facile e semplice da preparare.

Ingredienti per la pasta con i broccoli (dosi per 2 persone)

  • 1 broccolo (o anche di più per un piatto ricco di verdure)
  • 1 o 2 spicchi di aglio
  • 180 g. di pasta corta
  • un pezzetto di peperoncino piccante (più o meno grande secondo i vostri gusti)
  • olio d’oliva extra vergine q.b.
  • sale q.b.

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