giovedì 30 agosto 2012

Zushi


Ingredienti:

10 zucchine
120 g di tofu
250 g di muscolo di grano (o seitan)
4 cucchiai di pane integrale grattugiato
2 cucchiai di lievito alimentare in fiocchi
1 manciata di mandorle
1 manciata di nocciole
1 carota
1 cipolla
2 spicchi di aglio
1 piccola costa di sedano
1/2 cucchiaino di curry
2 cucchiai di salsa di soia
5 pomodori secchi
erbe aromatiche fresche
olio evo
sale, pepe

continua su http://goo.gl/kGm8P

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