lunedì 31 dicembre 2012

Muffins di Natale


Ingredienti per l’impasto di base:
200 g di farina
50 g di fecola
1/2 bicchiere di olio di semi
1 cucchiaino di zucchero
1 cucchiaino di sale
1/2 bustina di lievito in polvere
latte di soia qb

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Renzo Samaritani intervistato d Periodico Italiano

domenica 30 dicembre 2012

Natale allo zenzero


Questa è la ricetta dei biscotti  che ho fatto domenica e con i quali ho vinto una gara di biscotti indetta da queste parti, dove sono stati proclamati biscotti del Natale 2011! Concorrevano biscotti di vario tipo ma queste creazioni alla zucca e zenzero hanno sbaragliato anche gli altri burrosi concorrenti vincendo il primo premio, che poi consisteva in altre 50 formine da biscotti… =) (ergo sono destinata a farne mille e mille altri ancora!). Ne sono molto contenta anche perchè per me, come cantavano Elio e le Storie Tese, ” zenzero significa Natale”. Mi scuso se la foto è in orizzontale ma volevo farci entrare anche la scatola, visto che pure quella è autoprodotta.

Ingredienti per l’impasto:
500 g di polpa di zucca cotta
1/2 tazza di olio di semi
200 g di  zucchero di canna (ho usato jarabe cristallino libero mondo)
250 g di  farina 00
1 bustina di lievito

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E' Natale!

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E' Natale fino al 6 gennaio COMPRESO!

Felice Natale e Sereno 2013!
lo Staff

Reiki a distanza

Reiki-hand

Associazione Internazionale per la Coscienza Spirituale

e
Associazione SinergiadeiSoli
organizzano sessioni gratuite di Reiki a distanza gestite dai nostri volontari.
Per partecipare ad una sessione scriveteci! Annuncio valido tutto l'anno di tutti gli anni a venire dal 2013 in poi.

Brasile: misterioso fascio di luce in cielo

27 dicembre 2012 – Secondo il quotidiano Il Paraná, un inspiegabile fascio di luce e’ apparso nel cielo della città di Palotina, nella serata di Lunedi 17 dicembre. James Testa, un residente della comunità ha registrato l’evento con materiale video e fotografico.

La luce per la prima volta veniva avvistata dal padre di Giacomo: ” In un primo momento pensava che fosse una faro, ma si rese conto che con il passare del tempo la luce si faceva sempre più intensa, è stato allora che ho deciso di filmare”.

Il fenomeno è durato in  per circa 10 minuti e poi e’ scomparso. Giacomo Testa dice di non aver mai visto niente di simile.

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Mini crocchette alla zucca


Ingredienti:
1/2 zucca di medie dimensioni
3 cucchiai di pangrattato
2 pomodori secchi
1/2 bicchiere di acqua
olio evo qb
sale, pepe qb
semi di papavero

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AURIGA, il record che avvicina alla nuova fisica

Il Giornale OnlineLa relatività generale e la meccanica quantistica sono le due teorie che hanno rivoluzionato la fisica nel secolo scorso. Ambedue hanno avuto importanti conferme sperimentali ed hanno successivamente consentito un notevole progresso tecnologico di cui godiamo i benefici. Partono però da punti di vista spesso agli antipodi, e in genere esplorano aspetti diversi della realtà: la relatività generale dà una descrizione nuova della gravità e predilige quindi il cosmo, la meccanica quantistica ha origine dall’analisi dei fenomeni microscopici ed ha come elemento chiave la descrizione del processo di misura (inteso in generale come insieme di interazioni che consentono di acquisire informazioni su un sistema fisico). Le situazioni in cui le due visioni devono incontrarsi sono quelle più estreme, che si trovavano all’inizio dell’universo e che ora si potrebbero cercare nei pressi dei buchi neri. Si tratta di condizioni non realizzabili in laboratorio, e il cammino della fisica è difficile quando è carente il riscontro sperimentale e quindi la possibilità di verificare (ed eventualmente falsificare) le previsioni. Tutte le strade percorse indicano comunque che, sotto il regno comune delle due grandi teorie, lo spazio (o per lo meno ciò che riusciamo a misurare dello spazio) ha un aspetto molto diverso da quello cui siamo abituati, ed assume probabilmente una forma ‘granulare’ anziché omogenea. La scala a cui questo avviene è estremamente piccola: l’unità di misura ‘naturale’ in questo campo è la cosiddetta ‘lunghezza di Planck’ che vale ‘solo’ 10-35. Per fare un paragone, il nucleo di un atomo occupa 10-15 metri. Tuttavia, deviazioni dal comportamento ‘normale’ potrebbero aver luogo anche sulla scala di parecchie ‘lunghezze di Planck’. La sfida sperimentale è quindi avvicinarsi sempre più a questa lunghezza critica, e ad ogni passo c’è la possibilità di scoprire nuova fisica.

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Gnocchi di ricotta e ortiche

<blockquote class='posterous_long_quote'><img title="gnocchi-con-le-ortiche" class="alignleft featured_image wp-post-image" src="http://www.periodicodaily.com/wp-content/uploads/2012/12/gnocchi-con-le-ortiche-300x208.jpg" height="208" alt="gnocchi-con-le-ortiche" width="300" /> Chi ha detto che le ortiche sono solo fastidiose? In questa ricetta, vegetariana, possiamo riscoprire l’utilizzo di questa erba in modo originale e soprattutto gustoso.<span></span></p> <p>Ingredienti:<br /> 500 g di ricotta fresca<br /> 1 tuorlo d’uovo<br /> 50 g di parmigiano grattugiato<br /> 100 g di farina bianca<br /> 300 g di ortica fresca (usare guanti in lattice o da cucina)<br /> 50 g di cipolla<br /> burro q.b.<br /> noce moscata q.b.<br /> ricotta salata q.b.<br /> sale e pepe q.b.</p></blockquote>

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Introduzione ai Chakra

L’anatomia Occulta e l’espansione della Coscienza.

Questo volume presenta una serie di esercizi fisici e mentali e una chiara spiegazione delle diverse pratiche dello Yoga.

Attraverso lo studio, l’applicazione e la profonda comprensione di quanto qui suggerito, ciascuno può raggiungere l’espansione della propria coscienza e la conoscenza dell’Io Eterno e Universale.

I chakra sono i centri della forza vitale che esistono, a diversi livelli della coscienza, nell’organismo umano.

Questa forza, presente in differenti manifestazioni ma nella stessa essenza in tutto l’universo, è quella che governa ogni forma di vita, materiale e spirituale.

Conoscere tale energia interna a noi e imparare a controllarla equivale a entrare in sintonia con la forza universale, raggiungere quell’identificazione con il principio spirituale supremo che è il fine perseguito dalla pratica dello Yoga.

 

sabato 29 dicembre 2012

PlumPanettone


Ingredienti:
100 g di pasta madre rinfrescata la sera prima
20o g di farina di grano tenero 00
10 cucchiaini di zucchero di canna
la scorza grattuggiata di 1 arancia
la scorza grattuggiata di 1 piccolo limone

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streaming foto “Natale a Loreto 29dicembre2012”

Vuoi iscriverti allo streaming foto “Natale a Loreto 29dicembre2012” di Renzo Samaritani?
Le persone che usano questo streaming foto condiviso vedranno il tuo ID Apple se ti iscrivi.
Puoi anche visualizzare questo streaming foto sul web 

venerdì 28 dicembre 2012

Insolito Natale


Ingredienti:
6 fogli di alga nori puliti con un batuffolo di cotone imbevuto d’acqua
500 g di riso per sushi preparato secondo le istruzioni sulla confezione (un lavoraccio, ma ne vale la pena!) e fatto raffreddare
1 avocato non troppo maturo tagliato a listarelle
1 peperone rosso tagliato a listarelle
1 cetriolo tagliato a listarelle
1 avocado maturo
salsa di soia e tamari qb

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il Mio Giardino Incantato (c) RosaRossa @ Anna Calisti


 

Vi Regalo alcuni miei Pensieri come Perle…

 ☆☆☆

Ogni mattina guardati allo specchio
e regalati un sorriso,
come il sole buca le nuvole
e luminoso splende,
quel sorriso sarà il sole
che illuminerà
il Tuo giorno.

©RosaRossa @)';-';-';--------
Anna Calisti

 ☆☆☆

 Se guardassi in fondo agli occhi miei
non avresti bisogno di interrogare la mia anima.


©RosaRossa @)';-';-';--------
Anna Calisti

 ☆☆☆

 Non lasciare Mai che il Sole Tramonti sul tuo Risentimento.

©RosaRossa @)';-';-';--------
Anna Calisti


 ☆☆☆

giovedì 27 dicembre 2012

Panini di Natale


Ingredienti:
1/2 cup di pasta madre (200 g circa)
1 cup di acqua tiepida (200 g circa)
2 cups e 1/2 di farina integrale (400 g circa)
1 cucchiaino raso di sale marino
2 cucchiai di olio evo
rosmarino
farina qb per impastare e decorare

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Per amore di Gaia …..

Gaia_foresta_amazzonia

di Patricia Cori
Nexus Edizioni

Figli di Gaia, siamo sulla soglia. Un mondo governato da Re, guerrieri e Sacerdoti, nelle sue ore finali si è chiaramente rivelato un modello fallimentare di arroganza e onnipotenza che si auto annienta – inflessibile, crudele e distruttivo. Questa Era sta per finire (suonate campane!) e, andandosene, essa ci conduce al decisivo punto di rottura degli sconvolgimenti sociali e del declino ecologico. L’Età della Ragione, con tutti i suoi alti e bassi, si ritira senza ragione, malconcia e lacera – ferita e distaccata dalla bellezza di tutto ciò che fa della vita un onore magico e meraviglioso.

Mentre scivola nell’oscurità di un tempo che non è mai finito troppo presto, essa lascia dietro di sé una scia di distruzione: i campi di sterminio della guerra senza fine; l’incomparabile abuso di veleni contro il nostro magnifico pianeta; i sogni infranti di una civiltà. Ovunque intorno a noi, a quanto pare, regna il caos, mentre i cambiamenti della Terra si compiono con l’inquietante precisione di un orologio, onorando la cronologia dei Maya e di altre culture indigene, che furono in grado di prevedere il futuro. Le vecchie strutture stanno crollando tutt’intorno a noi, annunciando l’arrivo del Nuovo Mondo.

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RYN1503

YogaNetwork PeaceRadio&Cruelty-freeRadio è un progetto meraviglioso, in evoluzione, è il primo canale di comunicazione che trasmette unicamente messaggi di pace, di rispetto e di cura per se stessi e per l’ambiente.

Oggi, grazie ai mass media, possiamo diffondere la voce comune di chi non vuole accettare che la violenza sia l'unica voce, che la politica e il potere economico siano l'unico impulso; ma al contrario chiedono per sé e per le generazioni a venire che sia insegnato ciò che è veramente essenziale per l'essere umano, che ognuno di noi possa imparare a convivere in pace con sé stesso.

Ed ecco che RYN1503, il primo segno concreto di questa volontà di benessere, trasmette 24 ore su 24 musica terapeutica, programmi di meditazione, invitando alternativamente gruppi appartenenti a diverse scuole spirituali, intervistando personaggi di rilievo della Nuova Cultura, informando sulle terapie olistiche e medicine alternative.

RYN1503, attraverso tutte le sue attività non chiede a nessuno di convertirsi ad un credo, ma offre a tutti la possibilità di aprire la mente ad una nuova realtà, urgente ed indispensabile per la qualità della vita e la sopravvivenza stessa del pianeta. Si propone di allargare come un'eco il suono della sua voce fino a diventare la voce di tutti i messaggeri di pace.

Lasagne di verdure


Ingredienti:
9 sfoglie di lasagne veg
1 scatoletta pisellini precotti (noi avevamo questa da smaltire!)
qualche pomodorino
mozzarisella veg qb
crema di riso
1 carota

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L'RNA: da messaggero del genoma a guardiano della sua integrità

Il Giornale OnlineIndividuato un nuovo e inatteso ruolo per l’RNA: difendere l’integrità e la stabilità del genoma. Uno studio pubblicato oggi sulla prestigiosa rivista scientifica Nature dimostra infatti che una classe di RNA fino ad ora sconosciuta – i neobattezzati DDRNA - riveste un ruolo chiave nell’attivazione degli allarmi molecolari necessari per salvaguardare il nostro patrimonio genetico quando si verificano danni al DNA scatenati da fattori interni od esterni.

La scoperta descritta sulle pagine di Nature emerge da uno studio condotto da Fabrizio d’Adda di Fagagna dell’IFOM di Milano in collaborazione con il CNR di Pavia, l’IIT presso il Campus IFOM-IEO di Milano e il Riken Omics Science Center di Yokohama in Giappone. Data l’importanza che riveste la risposta cellulare ai danni al DNA tanto nei processi di invecchiamento quanto nella repressione e controllo dello sviluppo dei tumori nonché negli approcci terapeutici antitumorali, la scoperta potrebbe aprire delle promettenti prospettive interpretative e potenzialmente terapeutiche.

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Natalando…


Ingredienti:
1 peperone rosso
olive taggiasche qb
10 polpettine (fatele come siete abituati, le mie erano di soia)
spinacini tenerissimi (ma anche gli spinaci “normali” vanno bene)

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Una pianta del Tibet è l'elisir di lunga vita: lo scoprono i ricercatori di Harvard

Il Giornale Online Un gruppo interdisciplinare di ricercatori facente parte della prestigiosa 'Harvard School of Dental Medicine' e del 'Massachussets General Hospital' hanno individuato i meccanismi di funziomento del chang shan, un rimedio tradizionale cinese estratto dalla radice di una varietà di ortensia che cresce in Tibet e Nepal, utilizzato da millenni per curare la malaria. I ricercatori hanno scoperto che l'alofuginone, ossia la componente attiva della pianta, non solo è un anti-infiammatorio, ma potrebbe essere efficace anche per trattare malattie auto-immuni, perchè arresta lo sviluppo di una classe di cellule del sistema immunitario.

Le cellule sono i linfociti T helper 17, che regolano la risposta infiammatoria in varie malattie auto-immuni. ''L'alofuginone previene la risposta autoimmune senza compromettere il regolare funzionamento del sistema immunitario'', spiega il dottor Malcom Withman, uno degli specialisti responsabili dello studio americano. Altre ricerche confermano che questa sostanza ha effetti sulla progressione della sclerodermia e della sclerosi multipla e potrebbe rallentare l'evoluzione di alcune forme tumorali.

Ravioli al ragù veg


Ingredienti (per 6 persone):
400 g di spinaci surgelati, scongelati
200 g di ricotta di tofu
Pasta all’uovo veg
olio evo
sale, pepe qb
3 spicchi di aglio, tritati
3 cucchiai di cipolla tritata

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Estratto da ESSERE CIO’ CHE SIAMO

Il Giornale Onlinedi Carlo Dorofatti

La realizzazione esistenziale può compiersi solamente attraverso un percorso creativo di ricerca ed esperienza di se stessi, che sia libero dal passato e da ogni forma di condizionamento.

A prescindere dalle considerazioni su Dio, sui Miti, o sui personaggi e le vicende umane esemplari, più o meno idealizzate, penso che della vita, dell’universo e di “tutto quanto”(1) non ci sia un senso, bensì un modo. Un modo di intendere e di vivere che può portare alla sensazione, all’ispirazione di un senso. La persona consapevole non può con un suo “dire” o con un suo “fare” cambiare più di tanto il corso insensato, caotico e ingiusto(2) delle cose e della storia umana. Può solo regolarsi personalmente, in se stessa e per se stessa. Può solo essere. Creare il “suo” mondo. Questo mondo si basa su pochi fondamentali punti grazie ai quali partecipare al mondo collettivo attraverso il proprio mondo personale.

La mia esperienza mi ha portato ad individuare i cardini di una felice consapevolezza nell’Arte, come senso del bello e passione creativa, nel Gioco, come umorismo, senso della sfida e passione espressiva, e nel Sentimento, come amore, amicizia, ispirazione e tenerezza. Tutto il resto non ha senso. O può avere senso solo se imbevuto di tali essenze: attraverso queste “lenti” dare significato e imprimere una direzione armoniosa, etica ed estetica alle relazioni, alle amicizie, alla vita famigliare, alla coppia se così si desidera, al lavoro e alle necessità, alle vicende più diverse, così come alle emozioni e alle scelte,per trovare così una via di saggezza, felicità, persino di “potere”. Di entusiasmo.

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Rustico con mozzarella e wurstel veg


Ingredienti:
2 rotoli di pasta sfoglia 100% vegetale
Mozzarella cipollosa
sugo semplice al basilico
3 wurstel grandi di tofu
sale, pepe

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Forse i Maya avevano ragione…

No, non ci sarà nessuna fine del mondo, ma… una recentissima scoperta potrebbe veramente cambiare l’umanità. Una stella vicinissima, Tau Ceti, a soli 12 anni luce, possiede ben 5 pianeti di massa relativamente piccola. Uno di loro si trova proprio nella zona abitabile.

Tau Ceti è la stella più simile al Sole nelle nostre vicinanze cosmiche. Solo 12 anni luce, un’inezia. Una ricerca accuratissima fatta da studiosi di vari Istituti, su circa 6000 osservazioni di velocità radiali, unite a una nuova tecnica di analisi, ha permesso la possibile scoperta dei 5 pianeti, compresi tra due e sei masse terrestri. Uno di questi (cinque volte la Terra) sembra occupare la zona abitabile. Abbiamo cercato dappertutto e poi, vicino a casa, ecco la prima super-Terra di una stella di tipo solare. Non appena arriveranno dati più precisi, vi informerò… Per adesso, tutto va preso con le dovute “molle”. Che il 2012 stia aprendo una finestra inaspettata verso il Cosmo? Forse questa umanità così decaduta avrebbe veramente bisogno di uno scossone violento! Forza Taucetini fatevi sentire e venite a svegliare questa civiltà che ha occhi solo per il denaro e il potere.

Il ghiotto borlotto


Ingredienti:

400 g di fagioli borlotti secchi Melandri Gaudenzio
2 carote
150 g di spinaci puliti
1 foglia di alloro
1 cipolla
1 costa di sedano
1 spicchio di aglio

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il Principio di Creatività e l’apertura del Grande Portale

La natura tutta sembra esprimere nella sua diversificazione un unico comando: sii creativo.

La legge che possiamo ricavare è la seguente:

Ogni cosa che fai nascere deve essere differente da qualsiasi cosa esistente in precedenza.

La misura della creatività è correlata alla diversificazione, nel senso che: più alta è la diversità tra ciò che è stato appena creato e qualsiasi altra cosa esistente fino a quel momento, più grande sarà il valore di quanto creato.

Ipotizziamo ora che un pianeta sia un essere vivente che esprima la sua creatività attraverso la materia organica ed inorganica che lo costituisce.

In tal caso il pianeta appare come la concretizzazione di una potenzialità inespressa, cioè presente nell’emanazione ma non ancora evidenziata da alcuno.

La sua manifestazione tangibile, concreta, osservabile, deve differire da qualsiasi altra precedente manifestazione espressa in altre parti del cosmo il più possibile. Quindi più animali esotici, più specie diversificate di piante animali ed esseri viventi umanoidi ci sono, più il pianeta riveste interesse dal punto di vista della creatività.

I principi della creatività cosmica possono essere riassunti così:

  • Si ha creatività quando nella nuova manifestazione non c’è ripetizione di un qualcosa di già noto e manifestato.
  • La creatività è tanto più elevata quando più il pianeta sa differenziarsi rispetto a tutto ciò che è stato creato fino a quel momento.

Siamo entrati infatti nel tempo della Creazione.

Ciò è avvenuto in modo fisiologicamente compatibile con la struttura della comunità umana che abita la terra, perché essa abbia la possibilità di compiere correttamente quel cammino che la porterà alla piena realizzazione, alla piena manifestazione di sé.

Significa che alcuni hanno avuto visione di ciò che è accaduto ed è in corso, molti non hanno avvertito ancora alcunché.

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mercoledì 26 dicembre 2012

Tronchetto di Santo Stefano


Ingredienti per il pan di Spagna:

300 g di farina 0 di frumento (ma anche di kamut o farro)
6 cucchiai abbondanti di amido di mais
1 bustina di lievito per dolci
4 cucchiai di olio di mais
4-5 cucchiai di malto di frumento
1  bicchiere e 1/2 di latte di riso
1 puntina di vaniglia in polvere

continua su http://goo.gl/DSEDI

martedì 25 dicembre 2012

Patè di Natale


Ingredienti:

300 g di roveja
500 g di funghi champignon
1 pugno di porcini essicati
1 foglia di salvia
1 rametto di rosmarino
1 foglia di alloro
1 punta di bicarbonato
3 cucchiai di passata di pomodoro (meglio se autoprodotta)

Felice Natale e Sereno 2013 a tutte/i! R

lunedì 24 dicembre 2012

Lasagne della Vigilia


Ingredienti (per 4-5 persone):
10 fogli di lasagna veg (le mie di farina di grano duro integrale e soja)
500 g di spinaci (i miei surgelati)
3 spicchi di aglio
1 testa di cavolfiore
1 pugno di uva sultanina
1 manciata di pinoli

domenica 23 dicembre 2012

Cantonese chèri nique

Sono proprio contenta di questo piatto, per diversi motivi. Il principale è che mi sembra davvero riuscito. Il secondo è che ho improvvisato su tutta la linea. Quando cucino così, con le vele gonfie di creatività e idee, è una bellissima sensazione.
Ingredienti:
3 tazzine da caffè di riso basmati integrale
1 porro
150 g di piattoni
2 C di silken tofu
1/2 avocado maturo
shoyu qb
2 c curcuma
pepe
1 C di lapsang souchong
1 pugno di funghi shiitake
2 carote piccole
olio di semi di girasole
1 l di acqua circa

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LA MATRICE CREATIVA, IL PRIMO CYBER E IL SERPENTE D'ARCOBALENO

Il Giornale Online
E nel grembo infinito di Erebo,
la Notte dalle nere ali
partorì dapprima l’Uovo senza germe,
dal quale, col volgere dei tempi,
nacque l’amato Eros
dalle spalle splendenti per le ali d’oro,
simile ai veloci turbini del vento.

Primo dei Frammenti Orfici

Zero per Uno fa Cyber. Il periodo infrarosso

All’inizio questo universo non esisteva affatto, non c’era cielo, non c’era terra, non c’era spazio etereo. Esso, poichè non esisteva, si propose: "voglio essere". E si riscaldò internamente. Dal libro egizio di Apophis

Pomeriggio tardi.

"Keeermit... - cantilenò Alice tirandogli un dito del piede - invece di stare lì a prendere il sole, perchè non mi finisci la storia?"

"...era appunto quello che stavo per fare - disse Kermit stiracchiandosi tutto - ...ricominciamo! Questa volta, finalmente, siamo arrivati al Cyber.

continua su http://goo.gl/oyGRO

Pesto alla Genovese


La ricetta Genovese, quella vera ….

INGREDIENTI PER CONDIRE 600 GR. DI PASTA

Basilico (Ocimum Basilicum) – 50 grammi di foglioline di basilico.
Il Basilico, possibilmente giovane e fresco, deve essere quello che presenta i requisiti qualitativi e varietali previsti dal Disciplinare che regola il corretto uso della denominazione “basilico genovese”, sia utilizzato direttamente, sia in alternativa quale componente di un semilavorato composto da basilico genovese, fresco o conservato, olio extravergine di oliva di produzione ligure o ottenuto in regioni italiane contigue.

Olio extravergine di oliva – ½ bicchiere
Deve essere di origine ligure o prodotto in regioni italiane contigue e deve corrispondere ai requisiti del regolamento 796/02/ CEE.

Formaggio grattugiato – 6 cucchiai da cucina di Parmigiano Reggiano e 2 di Pecorino
Devono appartenere alle tipologie DOP “Parmigiano Reggiano” o “Grana Padano” e alla tipologia “Pecorino” (romano, toscano, sardo o siciliano).

Aglio
– 2 spicchi
Quello tradizionalmente utilizzato.

Pinoli – 1 cucchiaio da cucina
Ottenuti da Pinus pinea devono essere prodotti nell’area mediterranea.

Noci (facoltative, in sostituzione ai pinoli)
Ottenute da “Juglans regia” devono essere di origine europea

Sale grosso – qualche grano

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Natale?

Clearance

Sarà anche vero che c'è la crisi ma sono appena rientrato dal CentroLame e ho il disgusto: io nel mio cestino con le zuppe di farro e orzo ed un po' d'insalata e formaggio, per il resto migliaia di italiani che s'azzuffavano per un pollo, panettoni e pandori, carne disgustosa di tutti i tipi, carrelli straboccanti di cose costose e disgustose che, di certo, non fanno piacere al Gesù che tanto in questo periodo dell'anno quella gente decanta.. e litigavano, si spingevano, terrorizzati dall'idea di perdere l'offerta di carne dell'ultimo minuto, centinaia migliaia di euro buttati nel cesso e a discapito di altri esseri viventi, Animali...ma anche Persone bisognose... io amo il Natale, vi rompo sempre le scatole dicendo "ricordatevi che è Natale dall'8 dicembre al 6 gennaio compresi!" ma per Natale io non intendo questo schifo... scusate se oggi sono stato crudo, ma tant'è... R

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sabato 22 dicembre 2012

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Risotto con le carote


Ingredienti (per 4 persone):

2 carote grandi
g 220 di riso Basmati
1/2 cipolla
480 g di acqua
2 c di dado vegetale (homemade)
olio evo qb

continua su http://goo.gl/Ocj7W

Registrazione della diretta del 22 dicembre

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Su http://goo.gl/jX2yG potete riascoltare la diretta di oggi, è durata 5 ore e 27 minuti, se mandate avanti il file a ore 3:10:45 da lì in poi sentite il collegamento telefonico con Mario Pascariello della Associazione Culturale SinergiadeiSoli

Zuppa di fagioli


Ingredienti:
fagioli borlotti
alga kombu
1 spicchio di aglio
1 carota
concentrato di pomodoro

continua su http://goo.gl/B7uWS

Mulled risotto


Ingredienti:

250 g riso Arborio
3 barbabietole fresche
2 scalogni
uvetta
dado vegetale
salvia

continua su http://goo.gl/Oh1ys

FRUGALITÀ E FIDUCIA SALVERANNO IL MONDO

Il Giornale OnlineTra le tante "cose" di cui si è parlato al Festival Filosofia 2012 che si è tenuto a Modena, dedicato proprio a questo tema, c'è anche il nostro mondo, la sua salvaguardia negli aspetti naturali e in quelli sociali, ambedue legati a una diversa coscienza e comportamento delle persone, tanto che dalle riflessioni ontologiche sulla "cosa" in sè si è arrivati oggi a discutere di frugalità, di fiducia e del valore del dono. "Un problema molto grande, di cui c'è ancora una coscienza molto piccola" ha detto Bruno Latour, direttore dell'Istituto di studi politici di Parigi, a proposito dell'ecologia: "Tutti ne abbiamo una coscienza simbolica, abbiamo letto la Bibbia, sappiamo dell'Apocalisse e conosciamo predizioni minacciose sul nostro futuro, ma pochi hanno poi davvero presente, nel quotidiano, il rischio reale che sta correndo il nostro mondo".

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Fusilli in foresta


Ingredienti (per 4 persone):
sale
1 pizzico di pepe
1 pizzico di peperoncino
4 tazze di cime di broccoli
230 g di pasta, formato fusilli
3 cucchiai di margarina

continua su http://goo.gl/Vz3nI

Oggi diretta radio

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"Finestra Libera" dalle 14 alle 17 su RadioYogaNetwork canale1

con ospiti "in studio" (in collegamento telefonico) dall'Associazione "Sinergia dei Soli"